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静岡県藤枝市、藤枝駅にて店を構える「新中華 華花（はなはな）」は、女性に人気のおしゃれな中華料理店。こってりとした濃いめの味付けがメインの美味しい中華に、素材の味を活かしたイタリアンの繊細な要素を掛け合わせた一皿を楽しめます。見た目にも美しい逸品の数々は、中華の定番メニューをオマージュした華花ならではの“新中華”と言えるもの。ここでは当店のグランドメニューをご紹介いたします。誕生日・記念日などお祝いのランチにはコース料理もご用意しております。
華花的新中華
- 土鍋DEマーボー
- 1,050円
八丁味噌に砂糖などを混ぜてのばし、とろ火で2時間煮詰めた自家製のテンメンジャンと、醤油で下味をつけた挽き肉を一緒に炒め、専用スープと合わせます。コク深さと濃い旨味が楽しめる自慢の逸品です。
富士の朝霧の湧き水を使い手作りした豆腐を使用。しっかりと作られた豆腐は、火を入れても崩れにくく、当店では熱々の土鍋に盛り付けたタイミングで加えます。
※価格は全て税込みです。
- 熱々トロトロチーズ
麻婆豆腐 - 1,190円
濃厚なチーズをたっぷりと加えた、華花ならではのマーボー豆腐。お子様でも食べやすいマイルドな味わいが人気です。
- エビのチリソース
炙りチーズ - 1,380円
大ぶりのエビと、優しい辛さのチリソースをたっぷりと絡めています。トマトの甘味と酸味がエビの旨味を存分に引き立てる逸品です。
- ぷりぷりソース海老の
オリジナルマヨネーズ - 1,190円
自家製のマヨネーズソースは、酸味を抑え優しい味わいに。カリカリの衣を纏うプリプリ海老との相性は格別です。エビチリと食べ比べて楽しむ方も珍しくありません。
※ランチメニューの写真です。
- 絶品やわらかポークの
ホイコーロー - 1,080円
厳選した豚バラ肉を用いたホイコーローは、秘伝のテンメンジャンでさっと炒め、野菜の美味しさを存分に活かしています。野菜それぞれの旨味とシャキシャキ食感は、きっとクセになることでしょう。
- 2種類のお酢で食べる
酢豚 - 1,210円
華花の酢豚は、下に黒酢、上には甘酢をかけており、2種類の味わいをお楽しみいただけます。パプリカやズッキーニ、ブロッコリー、かぼちゃ、じゃがいもなど季節に応じた野菜を素揚げし、カラッと揚げた豚肉とともに餡に絡めています。
- 松笠イカと野菜の
特製香草ソース炒め - 1,300円
松ぼっくりのかたちをした、身のやわらかい松笠イカをメインに、季節の野菜をふんだんに取り入れ、パセリや大葉、バジル、オリーブオイル、ピーナッツ、ニンニク、パルメザンチーズを使った自家製ジェノバソースで炒めました。 その美味しさは言わずもがな、見た目にも美しい一品です。
メニューリスト
※価格は全て税込みです。
※メニューは一部を抜粋しています。
Seafood 海鮮料理
- エビのチリソース炙りチーズ
- 1,380円
- ぷりぷり海老のオリジナルマヨネーズソース
- 1,190円
- 海老・イカ・帆立海鮮3種の四川唐辛子炒め
- 1,380円
- 海老と野菜のあっさり塩味炒め
- 1,380円
- ふわふわかに玉
- 1,000円
- 松笠イカと野菜の特製香草ソース炒め
- 1,300円
- 松笠イカとホタテのあっさり塩味炒め
- 1,500円
Meat dish 肉料理
- 絶品やわらかポークのホイコーロー
- 1,080円
- 2種類のお酢で食べる酢豚
- 1,210円
- 豚肉と野菜の生姜ソース炒め バター風味
- 1,100円
- 豚肉と三色ピーマンの細切り炒め
- 1,080円
- 鶏肉とピーナッツのピリッと辛い炒め
- 1,100円
- 華花的土鍋DEマーボー
- 1,050円
- 華花的土鍋DE「黒」マーボー
- 1,100円
- 華花的土鍋DE「白」マーボー
- 980円
- 熱々トロトロチーズ麻婆豆腐
- 1,190円
Rice ご飯
- 石焼おこげの五目あんかけご飯
- 1,080円
- 高菜と挽き肉のピリッと辛いチャーハン
- 780円
- さくら卵を使ったシンプルチャーハン
- 580円
- 炒りジャコとザーサイのチャーハン
- 830円
- カニ肉たっぷり贅沢チャーハン
- 1,080円
- 海鮮たっぷり塩あんかけご飯
- 1,190円
- 豚肉と野菜のあんかけご飯
- 990円
Pasta 中華料理店のパスタ
- ナスとキノコの辛し味噌パスタ
- 1,210円
- 海老たっぷりチリソースパスタ
- 1,300円
Noodles 麺
- ふつーのラーメン（醤油・塩）
- 830円
- 華花タンタン麺
- 1,080円
- 華花サンラータン麺
- 990円
- ジャージャー麺
- 1,080円
- 華花的アツ盛りマーボー麺
- 1,100円
- 華花的アツ盛り白マーボー麺
- 1,070円
- 海鮮たっぷり塩あんかけ焼きそば
- 1,290円
- 豚肉と野菜のあんかけ焼きそば
- 1,080円
Appetizer 前菜
- パリッとジューシー羽根つき焼き餃子
- 590円
- カリッと熱々揚げ餃子
- 590円
- 華花“特製の唐揚げ” ジェノバソース添え
- 710円
- 特製ポテサラ春巻き（2本）
- 680円
- ザーサイ
- 420円
Dessert デザート
- 華花特製杏仁豆腐（プレーン）
- 280円
- 飲む杏仁豆腐（プレーン）
- 440円
- 季節の飲む杏仁豆腐
- 440円
- 杏仁豆腐 各種
- 320円～
- 熱々手作り胡麻団子
- 200円
- オリジナル豆花 各種
- 300円～
Course コース
- 華コース
- 3,800円
- スタンダードコース
- 3,000円
- 季節のおまかせ
- 4,500円
