本格中華料理にイタリアンの香り

高級中華で10年、創作イタリアンで7年修行したシェフ。
本格中華を軸にイタリアンのエッセンスを入れています。
華花でしか味わえない絶品中華の数々をお楽しみください。

料理中

トマトの甘みと酸味がエビの旨味を最大限に引き出す エビとフルーツトマトの 華花流チリソース 1,180円(税込)

チリソースにトマトペーストを加え、
プリプリで大きめのエビと炒めれば華花流エビチリの出来上がり。
地元、静岡産のフルーツトマトの甘味と酸味がエビの旨味を最大限に引き出します。

エビチリ

味の決め手は自家製ジェノバソース 松笠イカと野菜の 特製香草ソース炒め 980円 (税込)

松ぼっくりの形をしたとっても柔らかい松笠イカと季節の野菜を、パセリ、大葉、バジル、オリーブオイル、ピーナッツ、ニンニク、パルメザンチーズをミキシングして作った自家製のジェノバソースで炒めました。 味はもちろん、見た目にも美しい一品です。

イカ

  • 詳しいお品書きはこちら
  • ランチメニューはこちら
  • アクセスはこちら